-

Gözden kaçırmayın

Ürgüp Kaymakamı Cüneyt Caner Görevine Veda EttiÜrgüp Kaymakamı Cüneyt Caner Görevine Veda Etti

Nevşehir Valisi Sn. ValiFidan ve eşi Prof. Dr. Sn. Fatma Fidan Hanımefendi, Dışişleri Bakanı Sn. Hakan Fidan ve eşi Sn. Nuran Fidan Hanımefendi ile birlikte 21-27 Mayıs 2025 tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinliklerine katılım gösterdi.

Slow Food Kapadokya Yeryüzü Sofrası Etkinliği Düzenlendi

Etkinlikler kapsamında Slow Food Kapadokya tarafından düzenlenen Yeryüzü Sofrası etkinliğine katılan ValiFidan ve eşi, Kapadokya’nın zengin mutfak kültürünü yakından inceleme fırsatı buldu. Yeryüzü Sofrası etkinliğinde, bölgenin yerel üreticileri tarafından yetiştirilen organik ürünler ve geleneksel Kapadokya yemekleri sergilendi.

Yerel Üreticilerle Buluşma

ValiFidan ve eşi, Yeryüzü Sofrası’nda yer alan stantları ziyaret ederek, yerel üreticilerle sohbet etti. Üreticiler, Kapadokya’ya özgü nar ekşisi, testi kebabı, güveç ve diğer yöresel lezzetler hakkında bilgi verdi. Etkinlikte ayrıca, Kapadokya’nın coğrafi işaretli ürünlerinin korunması ve geliştirilmesi üzerine fikir alışverişinde bulunuldu.

Kapadokya Mutfağının Kültürel Önemi Vurgulandı

ValiFidan, Kapadokya mutfağının sadece bir lezzet olmanın ötesinde, bölgenin kültürel mirasının önemli bir parçası olduğunu belirtti. Kapadokya’nın zengin tarihinden ve farklı medeniyetlerden aldığı etkilerden bahseden ValiFidan, yöresel yemeklerin bu etkileri yansıttığını vurguladı. Etkinliğin, Kapadokya mutfağının tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.

Etkinliğe, yerel yönetim temsilcileri, sivil toplum kuruluşu üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.